Ragù di Carne Chianina

La carne di mucca Chianina, anche detta “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”, è particolarmente magra, celeberrima per il suo gusto è oggi una vera rarità visto l’altissima richiesta da tutto il mondo di questa carne. Il ragù Maletti ne contiene più del 50% ed è fatto con ortaggi freschi e olio EVO. È senza glutammato, senza glutine e senza conservanti.

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