Culatello di Zibello DOP

Culatello di Zibello DOP

Coscia di suino selezionata per spessore di grasso e di peso, derivate da suini nati e allevati in Emilia-Romagna e bassa Lombardia.

Insaccato in vescica suina cucita a mano. La stagionatura minima di 12 mesi gli dona un profumo intenso e persistente. Prodotto nel rispetto del disciplinare di Produzione del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello. E' definito il Re dei salumi.

 

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Specifiche

  • Peso: 4,5 Kg
  • Stagionatura: 12 mesi minimo
  • TMC: 12 mesi
  • Imballo/Confezione: Crt 1 pz
Maletti1867


MALETTI 1867 SRL
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