Capra in fieno

Formaggio prodotto con latte del Bellunese e di Conegliano. La tradizione vuole che il casaro nascondesse al padrone il formaggio nel fieno: da qui la nascita di questo affinamento che lo rende dolce e gradevole.

Stagionato minimo 60 giorni in legno.

Capra in fieno Background
Code: 652054
2,5 kg c.a.
crt 1 pz
180 gg dal conf.

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