Pecorino a pasta compatta prodotto con latte amatriciano di fine lattazione avvolto in vinacce di uve Cesanese, l'ultimo vitigno autoctono del Lazio. Dal leggero sentore di vino dalla crosta al cuore.
Stagionato minimo 6 mesi.
Code: 652068 |
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4 kg c.a. |
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180 gg dal conf. |
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crt 1 pz |