Filetto di salmone selvaggio Red King da sempre considerato il più pregiato, pescato rigorosamente ad amo. Affumicato a freddo a baffa intera. Carni di colore rosso-arancio, compatte e sode.
Il sapore è dolce, con un buon equilibrio di sapidità, delicatamente affumicato.
Code: 580812 |
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2 kg c.a. |
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60 gg dal conf. |
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crt 1 pz |