Salmone affumicato Red King

Filetto di salmone selvaggio Red King da sempre considerato il più pregiato, pescato rigorosamente ad amo. Affumicato a freddo a baffa intera. Carni di colore rosso-arancio, compatte e sode.
Il sapore è dolce, con un buon equilibrio di sapidità, delicatamente affumicato.

Salmone affumicato Red King Background
Code: 580812
2 kg c.a.
60 gg dal conf.
crt 1 pz

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