Da un'antica ricetta un roastbeef classico, magro e tenerissimo. Prodotto con solo carne fresca di sottofesa selezionata condita a sal bianco con sale, pepe, rosmarino e mentuccia. Cotto lentamente a vapore come da tradizione. Dalla fetta di colore rosso intenso.
Ideale con un filo d’olio e limone.
Code: 610588 |
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2,5 kg c.a. |
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90 gg dal conf. |
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crt 1 pz |