Schiena Irpina

Formaggio a pasta filata dalla particolare forma di schiena d’asino da latte vaccino pastorizzato dell’Alta Irpinia, dal sapore più amabile rispetto al caciocavallo. Formatura manuale con crosta non trattata.

Stagionato 3 mesi.

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Schiena Irpina Background
Code: 652077
10 kg c.a.
180 gg dal conf.
crt 1 pz

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