Cappelletto fresco

Prodotto tipico modenese. Il medesimo impasto dello zampone, insaccato in un triangolo di pelle cucita a mo' di orlo.
Qui nella versione fresca da cuocere. Da cuocere per circa due ore in acqua bollente.

Cappelletto fresco Background
Code: 622029
700/900 g c.a.
60 gg dal conf.
crt 2 pz

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