Mortadella La Dolce Vita Pregiata

Prodotta a Bologna con ricetta tradizione dell'800, con carni di suino pesante italiano di filiera. Si utilizzano tagli pregiati che le donano una consistenza unica. Insaccata ancora in vescica naturale di bue e legato a mano con corda, come vuole la tradizione. La cottura in stufa è molto lenta.
Grande fragranza e nel contempo leggerissima. La "Pregiata" prende il nome anche grazie ad ingredienti d'eccezione: "Pistacchio Verde di Bronte DOP", "Aglio di Voghiera DOP" e "Sale Marino di Trapani IGP".

Disponibile nel formato con o senza pistacchio, quest'ultima intera o metà.
In foto il formato con pistacchio intera.