Culatta cotta al tartufo

Coscia nazionale disossata, privata della noce, cotta lentamente in cookin. Condita con bollita storica di erbe naturali e farcita con tartufo scorzone.
La fetta risulta tenera e succosa.

Culatta cotta al tartufo Background
Code: 610333
3,6 kg c.a.
180 gg dal conf.
crt 2 metà

Carne Origine Italiana Senza Derivati del Latte Senza Glutine

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