Culatta Riserva

STAGIONATA MINIMO 16 MESI

Grazie ad un processo produttivo esclusivo, le culatte vengono arrotondate con un processo manuale e tecnico brevettato, tale da dare al prodotto finito una forma "ad uovo" che le dona poco scarto ed una fetta tonda ed importante.
Sugnata e stuccata.

Stagionata minimo 16 mesi.

Culatta Riserva Background
Code: 600322
6/6,5 kg c.a.
9 mesi dal conf.
crt 1 pz

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