Prosciutto di Norcia IGP
Il gusto senza sale
Prodotto storico, di cui un piccolo artigiano conserva gelosamente il segreto dell’antiche concia e arte di salagione, grazie alle quali il prosciutto ha un gusto pieno che lo differenzia.
Nel contempo la ricca marezzatura gli dona un’insolita dolcezza. Si distingue inoltre per uniformità e costanza.
Stagionato 16 mesi.
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Code: 600135 |
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9,5 kg c.a. |
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10 mesi dal conf. |
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crt 1 pz |
