Prosciutto Crudo Amico Dello Chef

Prosciutto Crudo Amico Dello Chef

Lavorato e stagionato nello stabilimento di Pastorello di Langhirano (PR) per almeno 12 mesi. Unico per la bassa salatura che lo rende assai più dolce dei prosciutti di categoria.

Disossato sfilato, parzialmente sgrassato ai fianchi e pressato in stampo a forma di bauletto, offre una fetta senza scarto e regolare dall'inizio alla fine.

Gustoso ma dolce, dal profumo rotondo dovuto alla lunga stagionatura.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.

Specifiche

  • Peso: 5,5 Kg
  • TMC: 9 mesi
  • Stagionatura: 12 mesi minimo
  • Imballo: Crt 1 pz
Maletti1867


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