Salame della tradizione pasquale laziale, dolce, dalla fetta a forma di fiore.
Originale per gusto e aspetto: dolce e stuzzicante, dalla forma lunga, sottile regolare.
Macinatura finissima con lardelli grossi sparsi in una grana finissima. Concia a base di pepe nero maccato e intero, pochissimo aglio e vino bianco Siciliano .
Disponibile nel formato da 30 cm, 60 cm (anche legata a mano) e 120 cm (anche con tagliere in legno).
In foto il formato da 60 cm.
Code: 526075 |
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1,2 kg c.a. |
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150 gg dal conf. |
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crt 6 pz |