Salame di altissima gamma per le rifilature magre di culatello e di fiocco di prosciutto all'interno dell'impasto.
Il sapore è dolce e delicato.
Confezionato sottovuoto e poi inserito in sacchetto di tela.
Code: 523328 |
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170 g c.a. |
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150 gg dal conf. |
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crt 8 pz |
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Realizzato da sottofese di vitello cotte a bassa temperatura. Le fette sottili grazie alla lenta cottura rimangono morbide, disposte in vaschetta con la salsa tonnata fatta come una volta, con maionese di uova fresche, capperi acciughe aceto balsamico di Modena e tonno. Secondo pronto dall ...
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