Bresaola di Chianina

Bresaola di Chianina

Razza Bovina antichissima della Valdichiana. La mucca dal manto bianco, già famosa presso i Romani, è tutelata dal disciplinare di alimentazione del consorzio.
Oggi è una delle carni più pregiate e più richieste al mondo. La bresaola di Chianina si presenta di colore rosso vivo, a grana serrata e consistente, la sua carne è soda ed elastica. Inoltre è considerata la carne più magra e digeribile fra le varie razze bovine allevate in Europa.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Specifiche

  • Peso: 1,5 Kg
  • TMC: 120 giorni
  • Imballo/Confezione: Crt 1 metà
Maletti1867


MALETTI 1867 SRL
Via della Repubblica, 3 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Tel: +39 059 539911, Fax: +39 059 537158 - Email: info@maletti1867.it
CF/P.IVA: 02855080368 - Fax Verde 800013158

 Realizzato da Kaitiexpansion