Bresaola di Chianina

Dalla razza bovina antichissima della Valdichiana una bresaola superiore. Oggi è una delle carni più pregiate e più richieste al mondo.
Di colore rosso vivo, a grana serrata e consistente; la carne è soda ed elastica.
Prodotta nel rispetto del disciplinare di tutela.

Stagionata minimo 35 giorni.

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Bresaola di Chianina Background
Code: 600339
1,5 kg c.a.
120 gg dal conf.
crt 1 metà

Carne Origine Italiana Senza Derivati del Latte Senza Glutine

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