Ragù alla bolognese

Ragù prodotto con un'antica ricetta della famiglia Maletti con più del 60% di carne suina fresca, soffritto di verdure fresche mondate a mano, passata di pomodoro italiano e una spruzzata di vino. Condito con antiche spezie modenesi.
Cotto lentamente, come a casa.

Ragù alla bolognese Background

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