Coscia d'agnello della Nuova Zelanda realizzata con processo totalmente artigianale: salatura al sal secco, lungo riposo in vasche, massaggio manuale, riposo su telai, affumicatura naturale con trucioli di faggio e per finire lunga stagionatura di due mesi. Profumato ed aromatico al gusto, è un piatto ideale per le ricorrenze pasquali.
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Code: 601011 |
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1.2 kg c.a. |
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90 gg dal conf. |
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crt 1 pz |