Stracchinato di capra

D'ispirazione francese

Lo Stracchinato di capra è a latte crudo termizzato. Dal sapore dolce di latte tiepido con note vegetali, poco sentore di capra, e dalla consistenza simile a quella di uno stracchino stagionato. Stagionato 1-2 mesi. Tutti i formaggi d’ispirazione francese sono ottimi in purezza o consumabili alla francese, su crostoni di pane abbrustolito, con aggiunta di miele e frutta secca.

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Stracchinato di capra
Code: 652126
1.5 kg c.a.
90 gg dal conf.
crt 1 pz

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