Petit rond

D'ispirazione francese

Formaggio fresco a latte di capra di un piccolo caseificio lombardo che ha fatto proprie le tecniche casearie francesi. Realizzato a mano con caglio microbico (vegetale) e croste edibili.
Il Petit Rond è un formaggio morbido e particolare, a crosta fiorita. Dal gusto delicato di latte fresco, più sapido sulla crosta, stagionato minimo 7 giorni. 

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Petit rond
Code: 652128
180 g c.a.
60 gg dal conf.
crt 6 pz

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