Bresaola punta d'anca

Da un'antica tradizione salumiera della Valtellina, oggi prodotta con carne brasiliana da pascoli all'aperto. Dal taglio più nobile della coscia di manzo: la punta d'anca è più magra, morbida e meno venata. Condita con sale e aromi naurali.

Stagionata minimo 30 giorni.

Disponibile anche a metà, cartone 2 pezzi.

Bresaola punta d'anca Background
Code: 600313
3,3 kg c.a.
120 gg dal conf.
crt 1 pz

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