Speck

Prodotto in Trentino con carne suina accuratamente selezionata da macelli tedeschi. Condito a mano con spezie tipiche trentine: pepe, pimento, coriandolo, alloro, aglio e ginepro. Affumicato al naturale con legno di faggio. Al palato risulta dolce, mai sgarbato.

Stagionato minimo 6 mesi.

Speck Background
Code: 601321
2,25 kg c.a.
160 gg dal conf.
crt 2 metà

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