Ravioli al brasato
Un'attenta selezione delle materie prime: dei vari tagli anatomici, carne bovina con buona marezzatura, verdure e vino rosso di qualità. La carne grazie al proprio liquido di cottura, generato dalla bassa temperatura, acquisisce un sapore unico: la carne così risulta tenerissima.
Sfoglia con 27% uova italiane, da galline allevate a terra.
Da cuocere in 3/4 minuti in acqua bollente e condire a piacimento.
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Code: 580910 |
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300 g |
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crt 6 pz |
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30 gg dal conf. |
Grano emiliano
