Ravioli al brasato

Un'attenta selezione delle materie prime: dei vari tagli anatomici, carne bovina con buona marezzatura, verdure e vino rosso di qualità. La carne grazie al proprio liquido di cottura, generato dalla bassa temperatura, acquisisce un sapore unico: la carne così risulta tenerissima.

Sfoglia con 27% uova italiane, da galline allevate a terra.

Da cuocere in 3/4 minuti in acqua bollente e condire a piacimento.

Ravioli al brasato Background
Code: 580910
300 g
crt 6 pz
30 gg dal conf.

Grano emiliano

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