Pasta secca all'uovo prodotta con semola italiana e uova italiane da galline allevate a terra.
Essiccazione lentissima che dura 24/48 ore a temperatura contenuta (massimo 54°C). I tagliolini fini sono ideali sia in brodo che con sughi di pesce.
Code: 580975 |
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250 g |
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24 mesi dal conf. |
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crt 16 pz |
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Realizzato da sottofese di vitello cotte a bassa temperatura. Le fette sottili grazie alla lenta cottura rimangono morbide, disposte in vaschetta con la salsa tonnata fatta come una volta, con maionese di uova fresche, capperi acciughe aceto balsamico di Modena e tonno. Secondo pronto dall ...
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