Farfalle

Pasta secca all'uovo prodotta con semola italiana e uova italiane da galline allevate a terra.
Essiccazione lentissima che dura 24/48 ore a temperatura contenuta (massimo 54°C). Le farfalle sono perfette sia per gli adulti che per i più piccoli. Le righe in superficie permettono di trattenere maggiormente il sugo rispetto a quelle lisce.