Pasta secca all'uovo prodotta con semola italiana e uova italiane da galline allevate a terra.
Essiccazione lentissima che dura 24/48 ore a temperatura contenuta (massimo 54°C). Le farfalle sono perfette sia per gli adulti che per i più piccoli. Le righe in superficie permettono di trattenere maggiormente il sugo rispetto a quelle lisce.
Code: 580976 |
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250 g |
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24 mesi dal conf. |
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crt 16 pz |
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Ravioli di zucca prodotti secondo la ricetta tipica mantovana, con un ripieno dolce a base di zucca che viene mitigata dal gusto del formaggio grattugiato. Sfoglia con 27% uova italiane, da galline allevate a terra. Da cuocere in 3/4 minuti in acqua bollente e condire a piacimento.Immergiti in un vi...
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Realizzato da sottofese di vitello cotte a bassa temperatura. Le fette sottili grazie alla lenta cottura rimangono morbide, disposte in vaschetta con la salsa tonnata fatta come una volta, con maionese di uova fresche, capperi acciughe aceto balsamico di Modena e tonno. Secondo pronto dall ...
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