Salame storico, unico nel suo genere, magrissimo e senza lardelli, dalla fetta importante. Fatto come un tempo, ma con caratteristiche nutrizionali estremamente moderne: a bassa percentuale di grasso (13%). Insaccato in budello bondeana bovina.
Si consiglia affettatura molto sottile.
Code: 520374 |
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3,5 kg c.a. |
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150 gg dal conf. |
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crt 1 pz |