Prosciutto di Parma intero

Carne italiana proveniente da cosce di suino pesante proveniente dal circuito PP (Prosciutti di Parma). I rigidi parametri di controllo riguardano: peso, marezzatura e umidità della carne, grasso di superficie, altezza della cassa, larghezza del gambo e bellezza della cotenna.
Incomparabili sensazioni di dolcezza e di morbidezza. Un prosciutto da veri intenditori.

Disponibile nelle stagionature di 30, 24, 18, 15 e 13 mesi, sia nei formati con osso che senz'osso.
Nella foto è rappresentato il nostro 30 mesi con osso.