A latte crudo italiano, dal sapore dolce e delicato.
Stagionato minimo 13 mesi.
Stuzzicante ma equilibrato.
Farine di grani pregiati, stesa con metodi artigianali.
Stagionato minimo 12 mesi.
Carpaccio trentino di bovino. Prodotto interamente a mano.
Artigianale, prodotto con latte delle stalle trentine.
